18. Februar 2018

La petite cantine - 20. bis 22. Februar 2018



Auf die Teller kommt:

Dienstag

tomatiger Berglinsentopf mit Kräutern der Provence
dazu Kürbismus &  Couscous

Mittwoch

Süßkartoffelstampf mit Orangen - Chiliwirsing & Hirsebällchen

Donnerstag 

Thaicurry aus Wintergemüse & Reis

Änderungen behalte ich mir wie gehabt vor.
Bitte seid so lieb und meldet euch an, damit ich planen kann.

Au revoir
la Mademoiselle

11. Februar 2018

Feines für die Teller






Mes amis,
auf in die zweite Woche.
Ich hab mir folgendes überlegt:

Dienstag
feines Sellerie-Apfelsüppchen obendrauf geschmorter Kürbis dazu lauwarmer Reissalat mit Röstgemüse

Mittwoch
Kartoffelstampf mit Roter Bete & buntem Mangold

Donnerstag
Pasta & winterliches Ratatouille 

Änderungen behalte ich mir vor - wer weiß denn was es morgens auf dem Markt alles gibt.
Die Küchentür zur "la petite cantine" öffnet sich um 11.30Uhr.
Damit ich ungefähr weiß wieviele Essen ich kochen soll, meldet euch bitte an.
So dann - auf bald mit Vergnügen 
La Mademoiselle

29. Januar 2018

Da ist sie wieder - nur ein bißchen anders....


Freunde der fröhlichen Mittagsrunde.

Lang war ich weg, doch nun habe ich einen neuen Ort gefunden - in der Großen Scharrenstraße 4 werkel ich grade mit lieblichen Helfern an meiner Küche - La petite cantine.
Und damit wir uns alle mal wieder sehen, öffnen sich an drei Tagen der Woche die Küchentüren und ich kredenze euch ein Mittag. 
Dienstag bis Donnerstag - 11.30Uhr bis 14.30Uhr.

Jeden Tag ein anderes Gericht - frisch - knackig - bunt und mit Liebe gekocht.
Bis zur offiziellen Eröffnung dauert es noch eine Weile - aber ab dem 6. Februar starte ich in eine Art Warmupphase.

Dienstag 6. Februar 2018
Quiche á la Mademoiselle & feines Wurzelsüppchen - 6,50€

Mittwoch 7. Februar 2018

Pasta mit Wintergemüse in Zitronenkokosmilch - 6,50€

Donnerstag 8. Februar 2018

Linsendhal & Spinat mit Reis dazu Ingwermöhren - 6,50€

Wer möchte melde sich bitte am Vortag an:   cantine@mademoiselle-inga.de
Gerne dürft ihr ihr Freunde & Kollegen mitbringen - Ich freue mich auf euch.

Ganz herzliche Grüße von
Mademoiselle Inga

16. Juni 2016

Nicht bummeln - Trödeln

Am Sonntag 19. Juni 2016 auf dem Zirkus Fantasia Platz.
Auf den Tischen : Die Trödelianer der Stadt räumen ihr Kammern und bieten ihre Schätze feil.
Auf die Ohren gibt es Musikalisches von Fräulen Frey.
Auf die Teller zauber ich euch bunte Brote.
So dann.
Allez Allez


31. Mai 2016

BohemianBar an der Hafenkante

Da mischt sich Zirkusluft mit Hafenduft.
Die Saison ist eröffnet und ich zaubere jeden Dienstag was feines für die Suppenteller.
Christiane die die Fee der Süßigkeit bäckt kleine Leckereinen und mischt verdammt gute Drinks.

Ab 18Uhr werden die Liegestühle aufgeklappt und die Schotten geöffnet.